Pompoensoep

Pompoensoep

Pompoensoep Op de kalender is het al weer een tijdje herfst, en nu buiten ook! Hoewel ik niet van regen hou, hou ik wel van de herfst met zn lekkere geuren en mooie kleuren. En natuurlijk herfst eten. Het fijnste van een nieuw seizoen is dat er weer andere gerechten...
pasta salade voor warme dagen

pasta salade voor warme dagen

Koken op zomerse dagen Als het heel warm is, is koken niet echt een pretje. Daarom eten we deze heerlijke hete dagen vooral salades. Voordeel van bijvoorbeeld een pasta salade is  dat je hem s’ochtends al kunt maken als het nog enigszins koel in de keuken is. En...
Aardappelsalade met makreel, boontjes en ei

Aardappelsalade met makreel, boontjes en ei

Een tijdje geleden bedacht ik voor een heerlijke aardappelsalade als bijgerecht voor een zelfgemaakte vega-hamburger. Omdat het vandaag al weer een warme dag is, bedacht ik vanochtend een variatie op het thema, en maakte er dit keer een maaltijdsalade van door er...
Vegan boerenkoolstampot met een bite

Vegan boerenkoolstampot met een bite

Boerenkoolstamppot met een bite Boerenkoolstamppot is oerhollands maar niet heel spannend. Deze versie bevat meer groente doordat je een gedeelte van de aardappelen vervangt door knolselderij. Je kan hiervoor ook pastinaak of pompoen gebruiken. Je kunt ook eventueel...
chili sin carne

chili sin carne

Chili is gemakkelijk te maken, vullend, goedkoop en altijd goed. Lekker met en zonder vlees. Bonen zijn heel goed voor je: ze zitten vol vezels en goede voedingsstoffen. Door het hoge eiwitgehalte zijn ze een een prima vleesvervanger. En ze zijn ook nog eens heel...
ebook lekker onderweg

Ja ik wil het ebook Lekker (onder)weg

Schrijf je in voor mijn maillijst en je ontvangt gratis het ebook Lekker (onder)weg vol met tips voor een gezonde reis of dagje weg 

Je inschrijving is gelukt! Kijk in je mailbox voor jouw ebook